Oedipus Brewing Mannenliefde

Oedipus Mannenliefde

Oedipus Mannenliefde is een blonde Saison gebrouwen door Brouwerij Oedipus uit Amsterdam. Het is een mistig bier met fruitige en spicy-achtige smaken. Dit speciaalbier dat wordt o.a. gebrouwen met Sezuan Peper. Het fruitige, hoppige aroma is uitnodigend en weet fruit, bloemen, peper en kruiden mooi in balans te houden. Deze Saison is behoorlijk bitter, waardoor het een heerlijk bier is voor een warme dag. Bij het uitschenken zie je een goudgeel bier met een witte schuimkraag met een verrassend geurenpallet. Je kunt deze saison het beste drinken op een drinktemperatuur van 6 Graden Celsius in een mooi tulpglas.

Brouwerij Oedipus

De Oedipus Bieren worden gebrouwen door Brouwerij Oedipus Brewing in Amsterdam Noord. De vier eigenaren en goede vrienden besloten in 2012 de markt op te gaan, na twee jaar ervaring te hebben met bierbrouwen in eigen keuken. Oedipus heeft ook een proeflokaal, waar bierliefhebbers volop kunnen genieten. In de Amsterdamse horeca en bierspeciaalzaken heeft Oedipus de harten al verovert en nu gaat de brouwerij zich richten op een groter publiek. De brouwerij doet geen concessies en brouwt écht met een bepaalde voorkeur. Voor de spicy kruiden komen in de Oedipus Bieren naar voren. Met de Oedipus Mannenliefde hebben zij in ieder geval meer dan een eigenaardige Saison in huis om echte bierliefhebbers te laten genieten. Daarnaast doet de Oedipus Thai Thai het ook erg goed in de omgeving van Amsterdam.

Ingrediënten Oedipus Mannenliefde

Beer Awards Oedipus Mannenliefde

Brouwerij Oedipus heeft inmiddels een aantal onderscheidingen mogen ontvangen voor de Oedipus Mannenliefde:

• Bronzen medaille – Dutch Beer Challenge (2018) –> in de categorie Blond Saison
• Tweede plaats – World Beer Cup (2018) –> in de categorie Specialty Saison

Foodpairing tips

Wij hebben het genoegen om onze bieren uitgebreid te mogen proeven. Na meerdere proefsessies kunnen wij meegeven dat de Oedipus Mannenliefde prima te combineren is met één van onderstaande gerechten:

• Frisse salades
• Kip en andere gevogelte
• Mosselen
• Witvis
• Vette vis
• Jonge en romige kazen

Proost en geniet van de Mannenliefde!