De Rhodesian is een donkerrood/ bruin speciaalbier met een kleine schuimkraag. Het schuim zakt in maar blijft als een klein laagje aanwezig. Het bier ruikt voornamelijk naar koffie maar ook naar fruit als pruimen. Het fruit maakt dat het bier voornamelijk zoet ruikt, maar de ook aanwezige pepers geven het een scherp randje. Het bier begint meteen bitter van smaak, het doet mogelijk denken aan het bittere van de grapefruit. Na het bittere volgt het zoete fruitige, van onder andere pruimen, wat je ook in de geur tegenkomt. Koffie en chocolade volgen hierna.