Two Chefs Brewing Dragons Kiss

Dragons Kiss

Dragons Kiss is een lichte Session IPA. Dit bier bevat subtiele tonen van perzik, dennennaalden en grapefruit. In de afdronk is een licht bittertje aanwezig, waardoor je continue trek hebt in de volgende slok. Dat is ook niet zo erg, want het alcoholpercentage is slechts 3,5%. Eigenlijk is een Session IPA gewoon een stuk lichtere variant dan een reguliere India Pale Ale. Van alle ingrediënten is gewoon een stuk minder gebruikt. Hierdoor is het bier minder bitter, minder hoppig, lager in alcohol en iets minder vol van smaak. Dat maakt de stijl een heerlijk “sessie-bier”, een verfrissend bier waarvan je er eenvoudig meerdere achter elkaar kunt drinken. Wij adviseren om Dragon’s Kiss te drinken op een temperatuur van 3 tot 5 graden Celsius.

Two Chefs Brewing

Two Chefs Brewing is een Amsterdamse Brouwerij die zeer innovatief is. Steeds vaker komen zij met een bier op de markt die niet te vergelijken is met een ander bier. Dit komt vooral door de funky twist die ze meegeven aan de bieren. In 2012 is de brouwerij gestart met professioneel bier brouwen. Reguliere banen zijn opgezegd en er is gekozen om 100% voor de brouwerij te gaan. En met succes! De bieren van Two Chefs Brewing zijn niet meer weg te denken uit de Nederlandse Bierwereld. Sterker nog, ook in het buitenland zijn de bieren steeds vaker vindbaar. Dat vinden wij ook totaal niet vreemd, want de bieren vallen overal goed in de smaak. Met Dragon’s Kiss heeft de brouwerij in ieder geval een pareltje van een Session IPA in huis.