Menu
De balans tussen fruitigheid en prikkelende bitterheid maakt dit goedlachse gerstenat breed inzetbaar. Met name vetten en zouten worden door onze goedzak met verve gepareerd.
| Biersoorten | |
|---|---|
| Land | |
| Bierverpakking | |
| Gisting | |
| Brouwerij |
Lamme Goedzak is een donkerblond speciaalbier met een alcoholpercentage van 7%, dat is gebrouwen door Scheldebrouwerij. Het speciaalbier is vernoemd naar de vriend van Tijl Uilenspiegel (een historisch romanpersonage), ‘Lamme Goedzak’. Deze bolle bourgondiër hield van lekker eten en een goede slok bier. Op het etiket is dit personage dan ook verwerkt. Dit blond bier is van hoge gisting met een volle en ronde smaak, dat gebrouwen is met onder andere bleekmout en gekaramiliseerde mout. Het stevig gehopte scheldebier is voor de bierliefhebber die de robuuste hopbitterheid niet uit de weg gaat. Lamme Goedzak kunnen wij omschrijven als een prikkelend blond bier met verschillende fruitige toetsen en een complex bittertje. De afdronk is overtuigend lang. Wij adviseren om dit bier te drinken op een drinktemperatuur van ongeveer 8 graden Celsius in een bijbehorend scheldeglas.
In 1994 opende De Scheldebrouwerij haar deuren in het Nederlandse Bergen op Zoom. Deze stad wordt tijdens carnaval ook wel ‘Krabbegat’ genoemd, waardoor al snel werd besloten om de krab als logo te gebruiken. Door de enorme vraag naar de bieren van De Scheldebrouwerij (vooral Zeezuiper en Lamme Goedzak), was deze bierbrouwerij genoodzaakt om een andere vestiging te zoeken. Zij kwamen hierbij uit in het Belgische Hoogstraten, waar het in in 2007 een nieuwe vestiging opende. De Scheldebrouwerij is dus een Belgische brouwerij, maar gevoelsmatig hoort deze toch ook wel een klein beetje bij Nederland.
In 2017 ontving De Scheldebrouwerij met de Lamme Goedzak een mooie prijs op de Dutch Beer Awards. In de categorie licht blond ontving het van de vakjury voor de tweede maal een mooie zilveren medaille:
Dit speciaalbier drinkt lekker fris weg en is daarom prima te combineren met zout, vette eiwitten en vegetale bitters. Wij geven je enkele foodpairing tips om de Lamme Goedzak mee te combineren:
€ 2,19
Op voorraad
Bierfamilie © 2023 | Webdesign door Compass Digital
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.