Gulpener Bierbrouwerij Spicy Roger

Spicy Roger

Spicy Roger is een India Pale Ale met een alcoholpercentage van 8%. Een collab van Uiltje Craft Beer Company en de Gulpener Brouwerij. Vanwege het grote succes is er voor gekozen om de samenwerking voort te zetten en deze IPA voor de liefhebbers beschikbaar te houden. Een tintelend hoppig bier in combinatie met de stevige en pittige afdronk maken dit bier een succes.  Lekker fruitig door de toegevoegde hoppen. En bijzonder pittig door de toegevoegde rode peper. Door het gebruik maken van dry-hopping is er extra karakter toegevoegd. Wij adviseren om de Spicy Roger te drinken op een temperatuur van ongeveer 8 graden Celsius.

Gulpener Brouwerij

Inmiddels is de brouwerij in handen van de 8e generatie. Sinds 1825 brouwt de Gulpener Brouwerij al bier in het dorpje Gulpen (Zuid Limburg). De brouwerij zet vooral in op duurzaamheid. Gersten en hoppen worden afgenomen bij lokale boeren, die hun producten zo duurzaam mogelijk telen. Ook worden de warmtebronnen zo goed mogelijk geïsoleerd en zet de brouwerij in op groene energie. Naast de prachtige Gulpener bieren, heeft de brouwerij de laatste jaren meerdere collabs gebrouwen. Zo heeft de brouwerij samenwerkingen met Oedipus, Bom Brewery, VandeStreek, en Brouwerij De Prael. Voor Spicy Roger heeft de brouwerij de handen in één geslagen met Uiltje Craft Beer Company. Wat ons betreft een prachtige Nederlandse IPA.

Ingrediënten Spicy Roger

De brouwmeesters van Gulpener en het Uiltje hebben intens samengewerkt om tot dit fantastische resultaat te komen. Met lokale producten en een flinke dosis expertise is dit prachtige bier tot stand gekomen. Heerlijk fruitig, met een tintelende bitterheid en een aangenaam pepertje. Exact wat je van een spicy IPA mag verwachten. Tijdens het brouwproces zijn onderstaande ingrediënten gebruikt:

• Water
• Lokale hoppen
• Diverse mouten
• Gist
• Rode peper
• Overige smaaktoevoegingen

Foodpairing tips

Speciaalbier gaat nog beter smaken wanneer je het bier combineert met de juiste gerechten. Daarom zijn wij op onderzoek gegaan. Je kunt Spicy Roger het beste combineren met één van onderstaande gerechten:

• Pittige kazen
• Currygerechten
• Vlammetjes