is een goudkleurige India Pale Ale. Dit bier is licht troebel van kleur en heeft een verrassend fris karakter van citrusaroma’s en dennenhars. Waarom verrassend? Het alcoholpercentage is slechts 2,7% waardoor je zou denken dat dit speciaalbier weinig smaak zou hebben. Hier is echter niets van waar. De
heeft ietwat lichtzure aanzet, welke zich ontwikkelt tot een verfrissing met een heerlijk bittertje. De smaken blijven ook lang hangen, waardoor de smaakpapillen flink wat te voortduren hebben. Je kunt dit bier het beste drinken op een koelkasttemperatuur van 4 tot 6 graden Celsius.
De schildpad van de Vedett Session IPA
Alle bieren van Vedett zijn te herkennen aan een diekleurig etiket. Voor de Vedett Session IPA van Brouwerij Duvel Moortgat gekozen voor een groen, wit en blauw etiket. De brouwerij heeft speciaal voor dit verfrissende bier een mascotte meegegeven: de schildpad. Er is uitgebreid onderzoek gedaan naar statistieken van de dierentuin. Uit een rondvraag kwam naar voren dat de schildpad het meest geliefde dier is van de dierentuin. Uit het verhaal van ‘De haas versus de schildpad’ is de schildpad uiteraard de underdog, maar wint wel de wedstrijd. Waarom? De schildpad is langzaam, maar finisht sterk. Dit staat symbolisch voor de Vedett Session IPA.
Brouwerij Duvel Moortgat
De ‘bieren van Vedett’ worden gebrouwen in Brouwerij Duvel Moortgat. Deze is gevestigd in het Belgische plaatsje Puurs. Duvel Moortgat is een authentieke brouwerij, waar veel biermerken haar merken produceert. Denk bijvoorbeeld aan Liefmans, Maredsous en Duvel zelf. Een nieuwe trend in de bierwereld zijn bieren met een laag alcoholpercentage (soms zelf alcoholloos), waarbij toch nog veel smaak aan zit. Na een jaar proeven en finetunen kwam Vedett dan toch met een pareltje aan: De
Om tot een paradepaartje te komen moet er eerst veel tijd en energie worden gestoken in het brouwproces. Deskundigen werken vakkundig met verschillende brouwingrediënten om tot het eindproduct te komen. Brouwerij Duvel Moortgat heeft er zelfs meer dan een jaar over gedaan om deze IPA op de markt te zetten. Er is gebrouwen met onderstaande recepten:
Wees de eerste die “Duvel Moortgat Vedett Session IPA” beoordeelt