Taal

Login / meld je aan

Brouwerij Dampegheest
Brouwerij Dampegheest

Brouwerij Dampegheest

  • Nog geen beoordelingen!

Vendor Biography

In 2008 richtte Kees samen met zijn broer Rinus en vriend Herman Zomerdijk Brouwerij Dampegheest op. Gevestigd in Limmen, in het voormalige kaaspakhuis.

Het ontstaan van de brouwerij kwam voort uit de eerste bierbrouwset die Kees Koot in 1992 kocht bij een thuisbrouwwinkel in Zutphen. Zijn bier viel zo in smaak bij vrienden en familie dat Kees al gauw geen bier meer voor zichzelf overhield. Zodoende moest er een grotere brouwset komen. Het brouwvolume groeide gestaag en dat leidde in 2008 dus tot Dampegheest.

Bij Brouwerij Dampegheest brouwen we onze bieren in een door ons zelf ontworpen brouwinstallatie,  gebouwd van 2ehands tanks en onderdelen uit de zuivelindustrie. Ook de aansturing van het brouwproces wordt in eigen huis geprogrammeerd. Hiermee hebben wij de volledige procestechniek in eigen hand waardoor wij verbeteringen in het brouwproces direct kunnen invoeren.