Brouwerij Grupo Modelo Corona

Corona

Corona (officieel Corona Extra) is een Mexicaans bier van Brouwerij Grupo Modelo. Vaak wordt dit bier gedronken met een schijfje limoen in de hals om een extra verfrissende smaak te creëren. Opvallend is dat het bier wordt geleverd in een blank glas, waardoor het bier beperkt houdbaar is. Sowieso is het niet verstandig om dit bier in het daglicht te bewaren. Lees hier wat daglicht met bier doet. Deze dorstlesser onderscheidt zich van andere bieren door een extreem lichte kleur. Ook wordt dit bier nooit in een glas geschonken, maar drink je het uit de fles. Met een alcoholpercentage van 4,6% is Corona absoluut niet zwaar te noemen. Wij adviseren om dit bier op een zonovergoten dag te drinken op een temperatuur van maximaal 5 graden Celsius.

Brouwerij Grupo Modelo

Brouwerij Grupo Modelo is een Mexicaanse brouwerij die over de hele wereld bekend is. De brouwerij is opgericht in 1922 en gevestigd in Mexico Stad. De groep domineert de exportmarkt van de Mexicaanse bieren. Vooral met Corona heeft de brouwerij een aanzienlijk marktaandeel veroverd. Grupo Modelo heeft namelijk een marktaandeel van 56%. Tot juli 2006 was het bedrijf in handen van Anheuser-Busch, maar het beheer was volledig in handen van de Mexicaanse partner (de directe afstammelingen van de oprichters van het bedrijf). In de zomer van 2012 maakte AB InBev bekend dat het voor 100% eigenaar is geworden van Grupo Modelo. De overnamesom bedroeg 14,2 miljard Amerikaanse dollars. Er wordt ruim 57 miljoen hectoliter bier geproduceerd.

Foodpairing tips

Corona is een verfrissende lager met een laag alcoholpercentage. Daarom is dit bier goed te combineren met pittige gerechten. Je kunt extra genieten wanneer je dit bier combineert met typisch Mexicaanse spijzen:

• Pittige tortilla
• Mexicaanse nacho’s
• Mexicaanse wraps
• Burritos

Wanneer het kwik begint te stijgen komt ook de Corona weer om de hoek kijken. Iedereen snelt naar de supermarkt om de voorraad in huis te halen, maar dat is nu niet meer nodig. Plaats eenvoudig online je bestelling bij Bierfamilie.nl en laat de Corona’s op het gewenste adres afleveren. Proost familieleden!