Brouwerij Artois Leffe Ruby

Brouwerij Artois

De ‘Leffe bieren’ worden gebrouwen door Brouwerij Artois. Deze brouwerij is gevestigd in Leuven (België). In 1152 is de abdij van Leffe opgericht. Dit was een norbertijnenabdij waar kanunniken waren gehuisvest. In 1240 brak de pest uit, waarna de abdij besloot om een gezonde en versterkende drank te produceren. Deze drank had als doel om minder mensen ziek te laten worden n.a.v. alle bacteriën die er destijds nog aanwezig waren. Door het brouwproces werden alle ziektekiemen uitgeroeid. De brouwtraditie werd in 1929 voortgezet na de Franse Resolutie. Brouwerij Artois is één van de brouwerijen die ervoor heeft gezorgd dat Nederlanders een pils niet meer als het standaard bier beschouwen. Dit heeft voor een grote doorbraak gezorgd in de speciaalbierenwereld! Met Leffe Blond heeft de brouwerij één van de beste blonde bieren ter wereld in huis, maar de Leffe Ruby is een prachtig exemplaar voor de liefhebber van fruitbieren.

Ingrediënten Leffe Ruby

Het brouwen van fruitbieren is niet zo eenvoudig als dat wordt gedacht. De brouwmeesters van de abdij zijn de archieven in de diepste kelders ingedoken. Naar alle waarschijnlijkheid hebben ze hier een eeuwenoud recept gevonden en zijn ze met deze ingrediënten opnieuw aan de slag gegaan. En met een prachtig fruit, de Leffe Ruby, tot gevolg.

• Water
• Diverse mouten
• Verschillende hoppen
• Gist
• Overige smaaktoevoegingen