Breugem Bier Lentekus

Saense Lente Kus

Saense Lente Kus is een traditionele lentebock. Het alcoholpercentage bedraagt 7,3%. Bij het uitschenken zie je een geel/koperen brouwsel. Maar bovenop een helder en volle schuimkraag. Aroma’s van zoethout, karamel en honing voeren de boventoon. De afdronk is lekker fris door het vleugje lemon. Vooral de zoete tonen en in combinatie met de hoppige afdronk zorgen ervoor dat dit bier perfect in balans is. Precies wat je van een lentebock mag verwachten. Wat ons betreft een goed doordrinkbare lentebock. Maar wel met een typisch Zaans karakter. Wij adviseren om dit bier te drinken op een temperatuur van ongeveer 8 graden Celsius.

Brouwerij Breugem

In 2007 is Stichting Breugems Brouwerij opgericht. Met als grote doel om mensen met een beperking te laten werken in de brouwerij. De oprichters hebben vroeger in een coma gelegen en hadden zeer veel moeite om daarna weer aan een baan te komen. Dit kan en moet anders! Helaas is in 2013 de brouwerij failliet verklaard. Maar na een doorstart in datzelfde jaar als huurbrouwerij zijn de recepten bewaard gebleven en kon er verder worden gewerkt aan de prachtige bieren. En met succes! Inmiddels zijn de bieren van Brouwerij Breugem door het hele land verkrijgbaar. Momenteel worden de bieren gebrouwen bij Brouwerij Hoop in Zaandijk. Nog steeds met mensen die moeite hebben een plek te vinden op de arbeidsmarkt. Met de Saense Lente Kus heeft de brouwerij in ieder geval één van de betere lentebieren van Nederland in huis.

Ingrediënten Saense Lente Kus

De brouwmeesters van Brouwerij Breugem hebben hun stinkende best gedaan om tot dit bier te komen. Officieel is dit bier een ondergistende Maibock, gebrouwen volgens de Duitse brouwtraditie. In totaal zijn er vier verschillende mouten en drie Duitse hopsoorten toegevoegd in het brouwproces. Iedere slok is alsof het lentezonnetje je een lekkere kus geeft. In het brouwproces van de Saense Lente Kus zijn onderstaande ingrediënten gebruikt:

• Water
• Vier verschillende moutsoorten
• Drie verschillende hoppen
• Gist
• Overige smaaktoevoegingen

Foodpairing tips

Wist je dat speciaalbier nog beter gaat smaken wanneer je dit combineert met de juiste gerechten? Dat is met de Saense Lente Kus niet anders. Wij adviseren om deze Meibock te combineren met één van onderstaande gerechten:

• Hollandse stamppot
• Visgerechten
• Frisse salade