Vloeibare gist WLP925 HP Lager Yeast – White Labs – Nano

Om lagerbier in één week te vergisten! Vergisten bij kamertemperatuur (17-20 °C) onder 1,0 bar (14,7 PSI) tot de einddichtheid is verkregen (doorgaans één week). Bewaar het bier bij 2 °C en 1,0 bar, gedurende drie tot vijf dagen voor hergisting. Sterke zwavelvorming in de eerste twee dagen, maar die verdwijnt tegen dag vijf. Geen behoefte aan carbonisatie omdat de lagering de hele tijd gebeurt onder 1 bar druk. Vergistingsgraad: 73-82% Uitvlokking: Gemiddeld Vergistingstemperatuur: 17°-20°C (62°-68°F) Inhoud: 500 ml White Labs – PurePitch™ De eerste gebruiksklare gist die wordt gekweekt en geleverd in dezelfde verpakking. Deze gist is nog nooit blootgesteld aan de omgeving en is zo volmaakt en natuurlijk mogelijk. Hij is het resultaat van vijf jaar onderzoek om de zuiverste gist ooit te creëren. Gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van PurePitch® vloeibare gist over een periode van zes maanden:   Tijd Viabiliteit Na 1 maand 99,21% Na 2 maanden 98,05% Na 3 maanden 90,26% Na 4 maanden 84,28% Na 5 maanden 79,35% Vind hier de perfecte White Labs gist