Vloeibare gist WLP007 Dry English Ale – White Labs – PurePitch™

Zuivere gist die sterk uitvlokt en vergist. Deze gist is qua smaak vergelijkbaar met de English Ale Yeast maar vergist 10% beter. Dat vermijdt restzoetheid en maakt de gist erg passend voor zware bieren. Hij zit ook snel aan de definitieve dichtheid. Zelfs bij bieren met een 10%-alcoholpercentage is 80% uitvlokking mogelijk. Vergistingsgraad: 70-80% Uitvlokking: Gemiddeld – Hoog Vergistingstemperatuur: 18°-21°C (65°-70°F) Inhoud: 40 ml White Labs – PurePitch™ De eerste gebruiksklare gist die wordt gekweekt en geleverd in dezelfde verpakking. Deze gist is nog nooit blootgesteld aan de omgeving en is zo volmaakt en natuurlijk mogelijk. Hij is het resultaat van vijf jaar onderzoek om de zuiverste gist ooit te creëren. Gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van PurePitch® vloeibare gist over een periode van zes maanden:   Tijd Viabiliteit Na 1 maand 99,21% Na 2 maanden 98,05% Na 3 maanden 90,26% Na 4 maanden 84,28% Na 5 maanden 79,35% Vind hier de perfecte White Labs gist