Quadrupel

Een Dubbel bier of een Tripel bier zijn doorgaans bekendere bierstijlen dan de quadrupel. De bierstijl quadrupel is een zwaar donker bier met doorgaans een alcoholpercentage van rond de 10%. In de bierwereld wordt de quadrupel ook wel de grote broer van de Tripel genoemd.  Sommige klasseren een quadrupel als een gerstewijn of Barley Wine, maar dit is niet correct. Een quadrupel wordt namelijk gemaakt van een Belgische gist, en de Barley Wine van een Engelse of Amerikaanse gist.

De smaak van Quadrupel

De smaak van een quadrupel omschrijven wij als vol en complex. Een speciaalbier met een ware smaaksensatie, maar dus wel met een hoog alcoholpercentage. Doordat er gebruik wordt gemaakt van een Belgische gist krijgt de quadrupel zijn unieke karakter. De restsuikers die worden gebruikt zorgen voor de typische zoete smaak. Veel gehoorde smaken zijn:

  • Lichte bitterheid
  • Karamel
  • Chocolade
  • Kruidig
  • Rijpe vruchten

Een quadrupel is lekker bij:

Uiteraard hebben wij diverse quadrupels geproefd om ook te kunnen adviseren welke gerechten prima te combineren zijn met deze bierstijl. Om echt te kunnen genieten van een quadrupel raden wij aan om dit bier te combineren met:

  • Sterke kazen
  • Rood vlees

Alle 4 resultaten

St. Bernardus Abt 12

St. Bernardus Abt 12

 2,09 incl. btw
Jopen Ongelovige Thomas

Jopen Ongelovige Thomas

 2,59 incl. btw
La-Trappe-Quadruppel

La Trappe Quadrupel

Waardering 4.00 uit 5
 2,09 incl. btw

Gulden Draak 9000 Quadruple

 2,29 incl. btw