Abdijbier

Zoals de naam al doet vermoeden hebben abdijbieren een sterke verbinding met het kloostergemeenschap. Een abdijbier is een speciaalbier die voldoet aan het keurmerk “Erkend Belgisch Abdijbier”. Om aan dit keurmerk te komen, dien je aan een aantal eisen te voldoen. De brouwerij dient bijvoorbeeld lid te zijn van “De Unie van Belgische Bierbrouwers”. Deze unie betaald royalty’s aan de desbetreffende abdij of aan de stichting die het erfgoed van de abdij beheert.  Niet ieder abdijbier is een trappist. In tegenstelling tot trappistenbieren mag de brouwerij van een abdijbier wel commercieel zijn (lees: winst maken) en reclame maken. Zie hier onder ons assortiment aan abdijbieren. Een aantal van 8 bieren hebben wij samengevoegd in één bierpakket: Het Middeleeuws Kloosterpakket.

Meer weten over abdijbier?

• Wil je meer weten van abdijbier? Lees dan onze blog Abdijbieren versus Trappistenbieren