‘n Toeback nr. 2
‘n Toeback is een zwaar blond bier met een alcoholpercentage van 9%. Lekker hoppig, maar met een aangenaam zuidelijk zoetje. Met deze Toeback Single Hop Special blikt Scheldebrouwerij in hun jubileumjaar terug naar een goudblonde gigant die ze in 2016 voor het laatst brouwden. Een unieke editie van een klassieker uit eigen keuken en op verzoek van velen tijdelijk terug van weggeweest. De frisse hopsoort Sabro is voor deze Special vier maal toegevoegd in het brouwproces: als bitter- en aromahop bij het koken, een extra vleug in de whirlpool en tijdens de lagering nog eens als dryhop. ‘n Toeback (vrij vertaald: een zware klus) is een mond vol bier met pit en karakter voor de drinker zonder haast. Wij adviseren om dit bier te drinken op een temperatuur van ongeveer 10 graden Celsius.
Foodpairing tips:
Wij adviseren om ‘n Toeback te drinken op de juiste temperatuur in combinatie met één van onderstaande gerechten:
- Gekruide gerechten
- Vlees
- Pittige en belegen kazen
- Zoete desserts
Michel Gaillard –
deze is zacht gezegd geweldig hoop echt dat die erin blijf heb echt wel.ik denk minimaal 200 bier geproefd waarvan veel. tripels en zwaar blond en zwaardere ipa bieren maar deze hoort zeker in me top 3
ik denk zelf wel. op. nummer 1 is echt genieten dus bij deze een oproep aan de schelde brouwerij heb ze ook al. gemaild hahahha deze moet erin blijven
Leo Determann –
????????????????????????