Leffe Blond
Leffe Blond is een authentiek blond abdijbier van brouwerij Artois. Bij het inschenken van dit speciaalbier ontstaat een mooie volle witte schuimkraag. Toetsen van kruidnagel, vanille, banaan en sinaasappel bezorgen je een sensationele smaakimpressie. Al jaren staat de Leffe Blond aan de top van de craft- en speciaalbierwereld. Deze blonde parel mag absoluut niet ontbreken in jouw ontdekkingsreis van speciaalbier. Met een alcoholpercentage van 6,6% is dit bier goed doordrinkbaar. Zet deze goed koud in je koelkast en zoek het juiste gerecht er bij om optimaal te kunnen genieten. Je kunt dit bier het beste schenken in het Leffe Bierglas zodat de verfrissende smaak en elegantie behouden blijft in het glas. Dit blond bier heeft een krachtige afdronk met een pittige ondertoon. Onlangs (2017) is de Leffe Blond uitgeroepen in de categorie ‘Belgian Style Blonde’ tot beste blond bier van de wereld.
Brouwerij Artois
De ‘Leffe bieren’ worden gebrouwen door Brouwerij Artois. Deze brouwerij is gevestigd in Leuven (België). In 1152 is de abdij van Leffe opgericht. Dit was een norbertijnenabdij waar kanunniken waren gehuisvest. In 1240 brak de pest uit, waarna de abdij besloot om een gezonde en versterkende drank te produceren. Deze drank had als doel om minder mensen ziek te laten worden n.a.v. alle bacteriën die er destijds nog aanwezig waren. Door het brouwproces werden alle ziektekiemen uitgeroeid. De brouwtraditie werd in 1929 voortgezet na de Franse Resolutie. Brouwerij Artois is één van de brouwerijen die ervoor heeft gezorgd dat Nederlanders een pils niet meer als het standaard bier beschouwen. Dit heeft voor een grote doorbraak gezorgd in de speciaalbierenwereld! Met de Leffe Blond heeft brouwerij Artois in ieder geval een pareltje in huis.
Ingrediënten Leffe Blond
Er wordt door Brouwerij Artois gebruik gemaakt van onderstaande ingrediënten om tot de Leffe Blond te komen:
- Water
- Gerstemouten
- Verschillende hoppen
- Sinaasappelschil
Beer Awards Leffe Blond
In 2017 ontving Brouwerij Artois de mooiste prijs voor dit fantastische speciaalbier:
- World Beer Awards (2018) – in de categorie Belgian Style Blonde
Foodpairing tips
Je kunt de Leffe Blond het beste combineren met één van onderstaande spijzen:
- Zoetzure gerechten
- Rood vlees
- kazen met witschimmelkorst (Camenbert, Brie, Brillat-Savarin of Saint-Marcellin)
- Asperges
Marcel Blok –
–