La Trappe Wit

 1,89

Op voorraad

La Trappe Wit (5,5%) is het enige witte trappistenbier ter wereld. Heerlijke fruitige smaken in combinatie met een prikkelend koolzuur.

SKU: 22816 Categorieën , EAN: 8711406995631

 1,89

Omschrijving

La Trappe Wit

La Trappe Wit is het enige trappistenbier van de bierstijl Wit. In tegenstelling tot de andere La Trappe Bieren dien je dit bier goed koud te drinken op een temperatuur van 5 graden Celsius. Het bier kent een alcoholpercentage van 5,5%. In de neus ruik je vooral het bloemig en fruitige karakter. Ook is er een kruidig hoparoma aanwezig die je doet denken aan peper en kruidnagel. Tijdens de eerst slok proef je direct de aangename frisheid. Een beetje zacht moutig in combinatie met een fijn zuurtje. En bijzonder prikkelend door het hoge koolzuurgehalte. Wij adviseren om La Trappe Wit in zijn geheel uit te schenken. Probeer de gist wat los te maken door met het flesje te walsen en schenk de gist ook uit in het glas. Nu zakt de gist met extra smaken als een troebele sluier door het prachtige bier.

Brouwerij de Koningshoeven

La Trappe heeft haar naam te danken aan de Franse abdij ‘Notre-Dame de la Grande Trappe’ in het Normandische Soligny-la-Trappe, ook wel ‘La Trappe’ genoemd. Sinds 1884 wordt er op Abdij Koningshoeven door de monniken op traditionele wijze bier gebrouwen. Broeder Isidorus was de eerste brouwer, waar Brouwerij de Koningshoeven inmiddels ook een eigen bier naar heeft vernoemd: La Trappe Isid’or. Nog steeds worden de trappistenbieren met dezelfde passie en vakmanschap te brouwen. De brouwerij probeert zo veel mogelijk verspilling tegen te gaan en maakt gebruik van uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Alle La Trappe Bieren hebben unieke recepturen. Met de La Trappe Tripel heeft Brouwerij één van de beste bieren ter wereld in huis. En met La Trappe Wit een uniek exemplaar om het enige Witbier dat ook een trappist is!

Ingrediënten La Trappe Wit

De brouwmeesters van La Trappe gaan zeer zorgvuldig om met de natuurlijke ingrediënten. Als uitgangspunt moet er natuurlijk een uniek witbier worden gebrouwen die aan alle eisen van een trappist voldoet. Uiteraard ook met dezelfde passie en beleving die we van de brouwerij gewend zijn. Desalniettemin zijn onderstaande ingrediënten toegevoegd in het brouwproces van La Trappe Wit:

  • Water
  • Tarwemout
  • Gerstemout
  • Glucosestroop
  • Hop
  • Gist

Beer Awards La Trappe Wit

Brouwerij de Koningshoeven hebben met La Trappe Wit al verschillende onderscheidingen in ontvangst mogen nemen. Hieronder een overzicht van de prijzen:

  • Brons – Dutch Beer Challenga 2019 (in de categorie tarwe-/granenbier Weizen)
  • Zilver – Eropean Beer Star 2014 (in de categorie Belgian-style Witbier)
  • Goud – Dutch Beer Challenga 2018 (in de categorie Belgian-style Weizen)

Foodpairing tips

La Trappe Wit gaat nog beter smaken wanneer je deze dorstlesser combineert met de juiste gerechten. Daarom zijn wij voor jou op onderzoek gegaan. Wij adviseren om dit witbier te drinken bij één van onderstaande gerechten:

  • Pasta met tomaat en crougette
  • Ham en kastanjechampignons met bleekselderij
  • Asperges

Specificaties

Extra informatie

Brouwerij

Brouwerij de Koningshoeven

Stijl

Abdijbier, Witbier

Drinktemperatuur

5°C

Inhoud

33 cl

Kleur

Blond

Land

Nederland

Smaken

Citrus & Verfrissend, Fris & Fruitig

Gisting

Bovengisting

Beoordelingen (0)

Bevestig je beoordeling

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Menu