La Trappe Bockbier

 1,79

La Trappe Bock (7%) is het enige trappistenbockbier van de wereld! Het is een mooi kanstanjekleurig bokbier met een lichtzoete ondertoon en een aangename bitterheid.

StijlHerfstbock; Trappistenbier
Inhoud30 cl
ABV %7,0%
HerkomstNederland
Drinktemperatuur10°C – 14°C
KleurRoodbruin; Kastanjebruin
SmakenDonker & Rijk; Zoet & Zacht
BrouwerijBrouwerij De Koningshoeven

102 op voorraad

Categorieën: , , EAN: 0000054039575
Beschrijving

La Trappe Bockbier

La Trappe Bockbier is het enige trappistenbockbier ter wereld. Dit volmoutige meerganenbockbier heeft een nagisting op de fles. Het is kastanjebruin van kleur en heeft een romige gele schuimkraag. Dit bokbier wordt gebrouwen met uitsluitend natuurlijke ingrediënten en bevat geuren van noten, koffie en geroosterde mouten. De gebruikte hoppen en gebrande mouten zorgen voor lichtzoete smaken in combinatie met een aangename bitterheid. In 2014 is het bockbier van La Trappe zelfs uitgeroepen tot het lekkerste bockbier van Nederland. Wij adviseren om deze herfstbck te drinken op een temperatuur van 10 tot 14 graden Celsius.

Brouwerij De Koningshoeven

De naam La Trappe is afkomstig van de Franse abdij Notre-Dame de la Grande Trappe. Deze abdij is gevestigd in het Normandische dorpje Soligny-la-Trappe en wordt ook wel ‘La Trappe’ genoemd. Sinds 1884 wordt er op Abdij Koningshoeven trappistenbier gebrouwen. Het brouwproces vindt plaats binnen de muren van de abdij, onder het toeziend oog van een monnik. Alle La Trappe Bieren zijn zuivere bieren door de ingrediënten die worden toegepast.. Brouwerij De Koningshoeven probeert zoveel mogelijk verspilling tegen te gaan. Water wordt uit een eigen bron gewonnen en de brouwerij gebruikt uitsluitend natuurlijke ingrediënten in het brouwproces. Alle trappistenbieren van La Trappe worden met passie, aandacht en traditioneel vakmanschap gebrouwen volgens geheime recepturen. Met La Trappe Bockbier heeft de brouwerij in ieder geval één van de beste bockbieren van Nederland in huis.

Ingrediënten La Trappe Bockbier

Dit trappistenbier komt natuurlijk niet zomaar tot stand. De brouwerij probeert met zowel traditionele- als vernieuwende ingrediënten een uniek bokbier op de markt te brengen. Voor La Trappe Bockbier zijn onderstaande ingrediënten gebruikt in het brouwproces:

  • Water
  • Gerstemout (pale. karamel, munich, roast)
  • Tarwemout
  • Glucosestroop
  • Hop
  • Gist

Beer Awards La Trappe Bockbier

In 2014 heeft de brouwerij een mooie prijs in ontvangen. Van de nationale vakjury ontving Brouwerij de Koningshoeven voor La Trappe Bockbier een mooie onderscheiding, namelijk ‘Lekkerste Bockbier van Nederland.’

Foodpairing tips

Je kunt La Trappe Bockbier prima combineren met een aantal heerlijke gerechten. Wij raden aan om dit trappistenbockbier te drinken met één van onderstaande gerechten:

  • Gestoofde peren
  • Rundergehakt met chorizo en spitskool
  • Gestoofde paling
Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “La Trappe Bockbier” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *