Kruidnagel heel 100 g

Syzygium aromaticum L.Kruidnagels zijn de gedroogde vruchten van de kruidnagelboom. Kruidnagels hebben een karakteristieke intense, pikante alsook zoete smaak en geur. Kruidnagels worden in hun geheel toegevoegd en overheersen al snel de smaak van een brouwsel; een zeer kleine dosis (1 kruidnagel per 20 liter brouwsel), toegevoegd op het einde van het koken is dus aanbevolen.