Jopen Ongelovige Thomas

Jopen Ongelovige Thomas

Jopen Ongelovige Thomas, de interpretatie van Jopen van een Quadrupel. Een zeer uitgesproken speciaalbier met als hoofdsmaak volle moutsmaken. Door de toevoeging van Amerikaanse hop heeft de Ongelovige Thomas een fruitig karakter.

Vernoemd naar apostel Thomas

Het bier is vernoemd naar de apostel Thomas. Hij geloofde niet dat Jezus uit de dood was opgestaan, vandaar ook Ongelovige Thomas. De feestdag van Thomas werd vroeger gevierd op 21 december, de start van de winter. De roodbruine Jopen Ongelovige Thomas is een echte winterwarmer. Het speciaalbier van Jopen is verrassend en rijk van smaak, ideaal om bij de open haard weg te nippen. Een echt zwaargewicht.

De smaak van de Ongelovige Thomas is een verwarmend zachte smaak van karamel, toffee en krijgt uiteindelijk het tegenwicht van de geroosterde tonen. Met een fruitige afdronk van zwarte bes, citrus en toast.