Hop met de Gijt

Waardering 4.00 op 5 gebaseerd op 1 klantbeoordeling
(1 klantbeoordeling)

 2,29

Hop met de Gijt (6,5%) van Brouwerij de Natte Gijt is een overheerlijke IPA. Bij het uitschenken komen de geuren van meloen, lyches en ananas op je af.

StijlIndia Pale Ale
Inhoud33 cl
ABV %6,5%
HerkomstNederland
Drinktemperatuur8°C
KleurGeeloranje
SmakenHoppig & Bitter, Fris & Fruitig
BrouwerijBrouwerij de Natte Gijt

4 op voorraad

Beschrijving

Hop met de Gijt

Hop met de Gijt is een verfrissende India Pale Ale (IPA) gebrouwen door Brouwerij de Natte Gijt. Dit speciaalbier was het eerste biertje wat de heren van Brouwerij de Natte Gijt gingen brouwen. Deze goed gebalanceerde IPA kent veel citrusfruit en een bittere afdronk. Bij het uitschenken komen de geuren van meloen, lyches en ananas op je af. Bovenop het geeloranje speciaalbier komt een volle kroon van hoppig schuim naar voren. De smaak is een combinatie van het bittere hop en het gele fruit. Door de toevoeging van citrus komt er een mooie smaakdimensie naar voren bij de eerste slok. Ondanks zijn stevigheid en bittere afdronk is Hop met de Gijt met een alcoholpercentage van 6,5% niet heel zwaar te noemen.

Brouwerij de Natte Gijt

Brouwerij de Natte Gijt is een bierbrouwerij uit Weert zonder eigen brouwlocatie. In mei 2011 ontving de brouwerij echter wel een mooie prijs voor ‘Open Nederlands Kampioenschap Amateur Bierbrouwen’. Het bierbrouwen is een uit de hand gelopen hobby geworden. Door de mooie prijs op het Open Nederlands Kampioenschap in 2011 kon Brouwerij de Natte Gijt niet anders dan er vol voor gaan. De ondernemers Rudy en Marc experimenteren naast Hop met de Gijt ook met diverse andere bieren. Inmiddels heeft de brouwerij meer dan 12 verschillende speciaalbieren op de markt gebracht met wisselend succes.

Ingrediënten Hop met de Gijt

Naast de standaard ingrediënten hebben de bierbrouwers van Brouwerij de Natte Gijt met Hop met de Gijt een aantal bijzondere ingrediënten toegevoegd om het bier frisser te laten smaken. Het doel was een fris speciaalbier te produceren, zonder dat de bittere afdronk verloren zou gaan. De bierbrouwers zijn gaan experimenten met verschillende ingrediënten en besloten om onderstaande toevoegingen op te nemen in het brouwproces:

  • Water
  • Fruit
  • Citrusvruchten

Beerawards Hop met de Gijt

Ondanks het gebrek aan ervaring heeft Brouwerij de Natte Gijt heeft met Hop met de Gijt een aantal mooie bierprijzen in de wacht gesleept:

  • Open Nederlands Kampioenschap Amateur Bierbrouwen (2011)
  • Dutch Beer Challange – Bronzen (2016) –> categorie India Pale Ale
  • Dutch Beer Challange – Bronzen (2017) –> categorie Amber/India Pale Ale

Foodpairing tips

Om optimaal te kunnen genieten van ‘Hop met de Gijt‘ kun je deze India Pale Ale prima nuttigen met één van onderstaande gerechten:

  • Een currygerecht
  • Chinees
  • Een pittige oude kaas
  • Pittige snacks

Deze prijswinnaar is samen met andere prijswinnende bieren te bestellen in het Prijswinnend Bierpakket.

Beoordelingen (1)

1 beoordeling voor Hop met de Gijt

  1. Waardering 4 uit 5

    Julie Hogerwerf

    Mooi oranje van kleur en lekker kruidig! Jammie

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *