Grimbergen Dubbel

 1,49

Grimbergen Dubbel (6,5%) is een mooi roodbruin abdijbier met een lichtzoete smaak en bittere afdronk. Een fantastisch bier voor bij een lekker vleesgerecht of zoet dessert.

StijlDubbel, Abdijbier
Inhoud33 cl
ABV %6,5%
HerkomstBelgië
Drinktemperatuur8°C
KleurRoodbruin
SmakenDonker & Rijk, Zoet & Zacht 
BrouwerijBrouwerij Alken-Maes

6 op voorraad

Categorieën: , , EAN: 5410263013665
Beschrijving

Grimbergen Dubbel

Grimbergen Dubbel is een zoet-bitter abdijbier met veel volheid en toetsen van karamel. De mengelmoes van verschillende mouten geeft dit Dubbel Bier de herkenbare “Bourgogne” kleur. Met een alcoholpercentage van 6,5% is dit speciaalbier van Brouwerij Alken-Maes een goed doordrinkbaar bier. Tijdens het uitschenken ontstaat een mooie romige schuimkraag die langzaam inzakt. In de neus reuk je zoetige aroma’s van karamel, rozijnen en dadels. Ook in de smaak zijn deze smaken duidelijk te herkennen en blijft het zoetige karakter je het beste bij. Wij adviseren om de Grimbergen Dubbel te drinken op een temperatuur van ongeveer 8 graden Celsius.

Brouwerij Alken-Maes

De Grimbergen Dubbel wordt sinds 1958 gebrouwen, maar om meer informatie te geven over de Grimbergen Bieren gaan we terug naar het jaar 1128. De ‘Heilige Norbertus’ bouwde in het dorpje Grimbergen (gemeente Brabant) een abdij voor de kloosterorde der Norbertijnen. Één van de neventaken van de abdij werd het brouwen van bier. Tijdens de Franse Revolutie werd de abdij gesloten en daarmee verdwenen automatisch ook de neventaken. Later werd de abdij opnieuw opgericht, maar zonder een eigen brouwerij. Brouwerij Maes nam in 1958 zelf contact op met de brouwerij met als doel de Grimbergen Dubbel beter te kunnen verkopen. Na vele verhuizingen en fusies tussen verschillende brouwerijen is de brouwerij sinds 2007 verhuist naar de Brouwerij van Alken. Vanaf 2008 is de Alken-Maes Brouwerij onderdeel van de Heineken Groep.

Het etiket van Grimbergen Dubbel

Achter het etiket van de bieren van Grimbergen schuilt een uniek verhaal. Bij de oorsprong van de bieren (ook bij de Grimbergen Blond) stond er van oudsher een feniks op de etiketten vermeld. Sinds 2010 heeft het etiket van Grimbergen een grote metamorfose ondergaan. De vernieuwde feniks kwam meer op de voorgrond van het etiket te staan en werd aangepast naar de hedendaagse tijd. Bovenaan het etiket staat nu “Phoenix” en daaronder staat vermeld ‘Ardet nec consumitur’. Dit betekent letterlijk: “brandt, maar vergaat niet”.  Het verwijst naar de naar de vele keren dat de abdij in brand heeft gestaan en de abdij altijd heeft overleefd. De brouwerij verrees dus telkens als een feniks. Als je de Grimbergen Dubbel van de fles gaat drinken, bekijk dan eens goed het etiket en denk aan deze leuke anekdote.

Beer Awards Grimbergen Dubbel

Brouwerij Alken-Maes heeft met de Grimbergen Dubbel een aantal jaren geleden eindelijk loon naar werken gekregen. Met dit geweldige speciaalbier heeft de brouwerij onderstaande prijzen in de wacht gesleept:

  • Brons – Australian International Beer Awards (2011) –> in de categorie Abbey Style, Dubbel and Tripel
  • Brons – Australian International Beer Awards (2012) –> in de categorie Belgian & French Style Ale / Abbey Dubbel

Foodpairing tips

Je kunt de Grimbergen Dubbel prima combineren met de onderstaande gerechten:

  • Rood vlees
  • Gekruide kipgerechten
  • Spareribs
  • Pittige en belegen kazen
  • Zoete desserts
Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Grimbergen Dubbel” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *