Doerak

2,99

Doerak (6,5%) is een pittige IPA. Voor de liefhebber van IPA’s in dit een echte must-have!

  • India Pale Ale
  • Alcoholpercentage 6,5%
  • Gebrouwen met 4 verschillende Amerikaanse hoppen
  • Lekker in combinatie met gekruide gerechten

Beschikbaarheid: 15 op voorraad

Doerak

Doerak is een India Pale Ale en het vlaggenschip van de brouwerij. Het alcoholpercentage bedraagt 6,5%. De brouwmeester heeft dit pareltje gebrouwen met maarliefst vier verschillende Amerikaanse hopsoorten. De mix van deze hoppen zorgt voor een ongekend scala aan aroma’s, waarbij tropisch fruit, citrusfruit en bloemen vechten om voorrang. Kortom, een must-have voor de liefhebber van IPA’s. De afdronk is lang, droog en bitter. Wij adviseren om Doerak te drinken op een temperatuur van 6 graden Celsius.

Brouwerij Van Moll

In 2013 openden oprichters Jaap Hermans en Erwin van Moll in hartje Eindhoven de kroeg, microbrouwerij, brewpub en proeflokaal: Brouwerij Van MollDe heren merkten ook op dat de vraag naar craft- en speciaalbieren alleen maar aan het stijgen was en vonden het maar vreemd dat Eindhoven nog geen eigen brouwerij had. Daarnaast hebben Jaap & Erwin ook een enorme passie voor het brouwen van speciaalbier en dat is terug te vinden in de bieren die zij geproduceerd hebben. Brouwerij Van Moll is te vinden op de Keizersgracht 16A in Eindhoven. Mocht je in de buurt zijn, aarzel dan niet en probeer één van de bieren van Van Moll! En anders is het ook goed mogelijk dat je de heren van Brouwerij Van Moll tegenkomt op één van de vele bierevenementen. Met Doerak hebben ze in ieder geval een pracht van een IPA in huis.

Ingrediënten Van Moll Doerak

De Doerak is een fruitige IPA met een behoorlijk lange afdronk. De brouwerij heeft in het brouwproces gebruik gemaakt van de onderstaande bijzondere ingrediënten om tot de unieke smaak te komen:

  • Water
  • Diverse mouten
  • Vier verschillende Amerikaanse hoppen
  • Gist

Foodpairing tips

Speciaalbier gaat nog beter smaken wanneer je dit combineert met de juiste gerechten. En dat is met Doerak niet anders. Vanwege de hoppige, lange en droge afdronk kun je dit bier het beste combineren met één van onderstaande, pittige berichten:

  • Pittige curry
  • Vlammetjes
  • Gekruide karbonade
Brouwerij

Brouwerij Van Moll

Alcoholpercentage

6,5%

Drinktemperatuur

6°C

Gisting

Bovengisting

Inhoud

33 cl

Kleur

Blond, Oranje

Land

Nederland

Smaken

Fris & Fruitig, Hoppig & Bitter

Stijl

IPA bier

Winkelwagen
Scroll naar top