Blog

Abdijbieren versus Trappistenbieren

Abdijbieren versus Trappistenbieren. Alle trappistenbieren zijn abdijbieren, maar niet alle abdijbieren mogen de naam trappist dragen. Abdijbieren & Het Kloostergemeenschap Zoals de naam “abdijbier” al doet vermoeden, hebben abdijbieren een sterke verbinding met Het Kloostergemeenschap. In de Middeleeuwen besloten een aantal kloosters om bier te gaan brouwen om extra geld te verdienen. Bier was in …

Abdijbieren versus Trappistenbieren Lees verder »

De 5 belangrijkste bier ingrediënten

Bierbrouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond. Het is tegenwoordig gebruikelijk om meerdere bieren te brouwen van verschillende bierstijlen. De meeste nieuwe bierbrouwerijen hebben geen eigen brouwinstallatie en maken gebruik van installaties van derden. Desalniettemin groeit het aanbod aan craft- en speciaalbier nog steeds. De nieuwe smaken zijn nog steeds verschillend ten opzichte van al …

De 5 belangrijkste bier ingrediënten Lees verder »

De 5 stappen van Speciaalbier brouwen

Het brouwen van speciaalbier is een complex, maar interessant proces. Je kunt niet zomaar de vijf belangrijkste ingrediënten van speciaalbier bij elkaar gooien. Mocht je het even kwijt zijn, deze ingrediënten waren: water, granen/mout, hop, gist en de extra smaakmakers. De blog van “Speciaalbier brouwen in vijf stappen” zal je een algemene beschrijving geven over …

De 5 stappen van Speciaalbier brouwen Lees verder »

Verwarring om de term speciaalbier

In Nederland is er inmiddels veel verwarring om de term speciaalbier ontstaan. Uiteraard willen wij proberen om zo veel mogelijk onduidelijkheden voor je weg te nemen. Daarom hebben wij onderzoek gedaan naar de term ‘speciaalbier’ en kwamen we tot een aantal opvallende conclusies. De term speciaalbier in het Woordenboek In ons eerste onderzoek zijn we …

Verwarring om de term speciaalbier Lees verder »

Winkelwagen
Scroll naar top