In 2008 richtte Kees samen met zijn broer Rinus en vriend Herman Zomerdijk Brouwerij Dampegheest op. Gevestigd in Limmen, in het voormalige kaaspakhuis.
Het ontstaan van de brouwerij kwam voort uit de eerste bierbrouwset die Kees Koot in 1992 kocht bij een thuisbrouwwinkel in Zutphen. Zijn bier viel zo in smaak bij vrienden en familie dat Kees al gauw geen bier meer voor zichzelf overhield. Zodoende moest er een grotere brouwset komen. Het brouwvolume groeide gestaag en dat leidde in 2008 dus tot Dampegheest.
Bij Brouwerij Dampegheest brouwen ze de bieren in een zelf ontworpen brouwinstallatie, gebouwd van 2e hands tanks en onderdelen uit de zuivelindustrie. Ook de aansturing van het brouwproces wordt in eigen huis geprogrammeerd. Hiermee hebben wij de volledige procestechniek in eigen hand waardoor wij verbeteringen in het brouwproces direct kunnen invoeren.
“Vanwege de nieuwe corona maatregelingen moeten wij de deuren van het kantoor sluiten. We konden nog net last minute ons adres wijzigen zodat we de lekkere biertjes toch thuis konden ontvangen. Fijne klantenservice!”
“Een mooie en duidelijke webstite met veel heerlijke speciaal biertjes. Bestelling wordt heel erg netjes en optijd geleverd. Lees ook de beschrijvingen en de foodpairing tips. Deze familie is een echte aanrader!!”
Bierfamilie © 2024 | Webdesign door Compass Digital
