Brouwerij Jopen 4 Granen Bok

Jopen 4 Granen Bok

Jopen 4 Granen Bok is een karaktervol bokbier met een alcoholpercentage van 6,5%. Dit bokbier van Jopen heeft zijn naam te danken aan de vier soorten granen die zijn toegevoegd in het productieproces. De kleur is redelijk helder te noemen, want je kunt er prima doorheen kijken. Boven op dit bruinkleurige herfstbier ontstaat een volle witte schuimkraag. In de neus komen fruitige geuren van kersen en mandarijn naar voren die zich vermengen met chocolade. Bij de eerste slok proef je direct de chocolade van de gebrande mouten in combinatie met de rode fruitsoorten. Een bokbier met veel fijne smaken, zonder één dominante smaak te kunnen aanwijzen. De afdronk kent een aangename bitterheid. Wij adviseren om de Jopen 4 Granen Bok te drinken op een temperatuur van ongeveer 7 graden Celsius. Dit bier is een echt seizoensbier en slechts in de herfst- en wintermaanden verkrijgbaar.

Brouwerij Jopenkerk

Brouwerij Jopenkerk is een bierbrouwerij uit Haarlem. De naam ‘Jopen‘ is afkomstig uit de 14e eeuw. De bierbrouwerijen in Haarlem vervoerder de vaten bier (vaten van 112 liter, ook wel Jopen genoemd) over het Spaarne om de consument te kunnen bereiken. In 1994 vierde de stad het 750-jarig jubileum en werden oude recepturen uit de 14e- en 15e eeuw uit de kast gehaald. Dit was het begin van Brouwerij Jopenkerk. Pas in 2010 nam de brouwerij haar intrede in de St. Jacobskerk in Haarlem. Inmiddels is de bierbrouwerij ontzettend populair geworden en zijn alle Jopen Bieren over de hele wereld verkrijgbaar. Jopen heeft al vele nationale- en internationale onderscheidingen ontvangen voor de verschillende bieren die het heeft geproduceerd. In het Noord-Hollandse Hoofddorp is zelfs een 2e brouwlocatie geopend, waarbij ook een proeflokaal aanwezig is.

Ingrediënten Jopen 4 Granen Bok

Zoals eerder aangegeven heeft de Jopen 4 Granen Bok zijn naam te danken aan de 4 verschillende granen die zijn toegevoegd in het brouwproces. Uit de granen komen suikers vandaan die uiteindelijk worden omgezet in alcohol. In dit fantastische bokbier zijn onderstaande ingrediënten toegevoegd:

• Water
• Gerst
• Haver
• Tarwe
• Rogge
• Hallertau Mittelfrüh hop
• Aurora hop
• Gebrande mouten
• Gist

Beer Awards Jopen 4 Granen Bok

Brouwerij Jopenkerk heeft met de Jopen Bieren ontzettend veel prijzen in de wacht gesleept. Ook met de Jopen 4 Granen Bok. Nationale- en internationale vakjury’s hebben dit speciaalbier meerdere malen positief beoordeeld. Hieronder een overzicht met de verschillende prijzen:

• European Beer Star – Zilver (2011)
• World Beer Awards – Goud (2013) –> In de categorie World’s Best
• Brussels Beer Challenge – Goud (2014)
• World Beer Awards – Goud (2015) –> In de categorie Netherlands Best Brown Ale
• Brussels Beer Challenge – Brons (2015)
• Dutch Beer Challenge – Goud (2017)
• World Beer Awards – Goud (2017) –> In de categorie Country
• World Beer Awards – Goud (2017) –> In de categorie World’s Best Brown Ale

Foodpairing tips

Wij hebben het vreselijke beroep om alle bieren uitgebreid te mogen proeven en beoordelen. De Jopen 4 Granen Bok is prima te combineren met onderstaande gerechten:

• Alle kaassoorten
• Rundvlees
• Lamsvlees
• Paddestoelen

Jopen 4 Granen Bok is ook te bestellen in het Bokbier Pakket. Dit bierpakket bestaat uit 12 verschillende bokbieren van diverse brouwerijen.