Brouwerij vandeStreek Black Bock

Black Bock

Black Bock is een exclusief speciaalbier die wordt gebrouwen in de bierstijl bokbier. Brouwerij vandeStreek heeft een prachtig, zwart brouwsel ontwikkeld met een alcoholpercentage van 6%. Lekker volmoutig, maar ook met een gezonde lading hop. Ideaal tijdens de herfstachtige dagen. De smaken van geroosterde mouten in combinatie met koffie maken dit bokbier woest aantrekkelijk. Voor de liefhebber van bockbieren absoluut een aanrader. Wij adviseren om Black Bock te drinken op een temperatuur van 12 graden Celsius. Bij voorkeur op een herfstachtige dag met veel regen!

Brouwerij vandeStreek

Brouwerij vandeStreek is een echte craftbeer brouwerij. Ondanks de enorme groei die de brouwerij doormaakt, hebben de brouwmeesters nog steeds het doel om met plezier te blijven brouwen, vernieuwend te blijven en over de hele wereld naamsbekendheid te krijgen. Sinds 2017 heeft de brouwerij eigen ketels en is de productiecapaciteit flink omhoog gegaan. In 2018 heeft de brouwerij met het eerste alcoholvrije bockbier ‘Bock jij of bock ik’ veel indruk gemaakt. Maar ook de Black Bock mag absoluut niet ontbreken op de erelijst. Wanneer je in Utrecht bent, aarzel dan niet om langs te gaan bij brouwerij. In het proeflokaal kun je genieten van alle vandeStreek-bieren!

Ingrediënten Black Bock

Dit bockbier is natuurlijk niet zomaar tot stand gekomen. De brouwmeesters hebben uitgebreid geëxperimenteerd om tot dit succes te komen. Black Bock is gebrouwen volgens de bock traditie met diverse Duitse mouten en hoppen. Hierdoor is een prima doordrinkbaar bier ontstaan. Ook is deze bock uitgeroepen tot beste bockbier van de wereld op de World Beer Awards. In het brouwproces zijn de volgende ingrediënten gebruikt:

• Water
• Duitse gebrande mouten
• Magnum hop
• Saphir hop
• Gist
• Overige smaaktoevoegingen

Foodpairing tips

Wil je optimaal genieten van dit bockbier? Je kunt dit bier dan het beste combineren met de juiste gerechten. Speciaal voor onze familieleden zijn wij op onderzoek gegaan. Na vele beproevingen raden wij daarom aan om de Black Bock te drinken met één van onderstaande gerechten:

• Stoofpotje
• Zoete desserts