Brouwerij Artois Leffe Tripel

Leffe Tripel

Leffe Tripel is een perfect evenwicht tussen bitter en zoet. Het aromatisch boeket van perzik, ananas, banaan en kruidige noten voeren de boventoon. Maar ook is er een subtiele combinatie van koriander en sinaasappel aanwezig. Het alcoholpercentage bedraagt 8,5% en is dus absoluut niet licht te noemen. Wie van een sterkere smaak houdt, zorgt er voor dat in een hoek van 45 graden het bezinksel wordt bijgeschonken. Ben je meer een liefhebber van zachtere, zoetere smaken, houdt dan het bezinksel in je flesje. Ons advies is om de Leffe Tripel te drinken op een temperatuur op ongeveer 8 graden Celsius.

Brouwerij Artois

De ‘Leffe bieren’ worden gebrouwen door Brouwerij Artois. Deze brouwerij is gevestigd in Leuven (België). In 1152 is de abdij van Leffe opgericht. Dit was een norbertijnenabdij waar kanunniken waren gehuisvest. In 1240 brak de pest uit, waarna de abdij besloot om een gezonde en versterkende drank te produceren. Deze drank had als doel om minder mensen ziek te laten worden n.a.v. alle bacteriën die er destijds nog aanwezig waren. Door het brouwproces werden alle ziektekiemen uitgeroeid. Deze brouwtraditie werd in 1929 voortgezet na de Franse Resolutie. Brouwerij Artois is één van de brouwerijen die ervoor heeft gezorgd dat Nederlanders een pils niet meer als het standaard bier beschouwen. Dit heeft voor een grote doorbraak gezorgd in de speciaalbierenwereld! Met de Leffe Blond heeft brouwerij Artois de parel van de blond bieren in huis. Maar ook de Leffe Tripel wordt gezien als één van de betere tripels in de wereld.

Ingrediënten Leffe Tripel

Zoals je van de brouwmeesters mag verwachten, is er uitgebreid geëxperimenteerd om tot dit eindproduct te komen. De ingrediënten zijn opgeschreven in het geheime receptenboek, maar toch kunnen we jullie wel wat vertellen over de ingrediënten. Sowieso natuurlijk de hoofdbestanddelen van bier. Leffe Tripel is gebrouwen met in ieder geval onderstaande ingrediënten:

• Water
• Diverse mouten
• Verschillende hoppen
• Gist
• Extra smaaktoevoegingen zoals sinaasappelschil en koriander

Foodpairing tips

Bier gaat nog beter smaken wanneer je dit combineert met de juiste gerechten. En dat is met de Leffe Tripel natuurlijk niet anders. Speciaal voor onze familieleden zijn wij op onderzoek gegaan. Wij adviseren om deze fantastische tripel te combineren met één van onderstaande gerechten:

• Vis- en schaalvruchten
• Biefstuk stroganoff
• Bitterbal met mosterd