Bokkelul

 2,89

Bokkelul (6,5%) is een Amsterdamse doerak met heerlijke smaken van drop, koffie, chocolade, karamel en rozijnen. Nog nooit geproefd? Haal hem dan nu in huis!

StijlBokbier
Inhoud33 cl
ABV %6,5%
HerkomstNederland
Drinktemperatuur8°C
KleurRoodbruin
SmakenChocolade & Karamel; Zoet & Zacht
BrouwerijDe Eeuwige Jeugd

14 op voorraad

Artikelnummer: 5d8240cf5e70b Categorie:
Beschrijving

Bokkelul

Bokkelul is een traditioneel bokbier met een alcoholpercentage van 6,5%. Tijdens het uitschenken ontstaat een doorzichtig, robijnrood bier met bovenop een stevig schuimkraag. In de neus ruik je duidelijk de aroma’s van drop en karamel. De eerste aanzet is behoorlijk zoet, gevolgd door een licht bittertje. Smaken van chocolade, drop, rozijnen en karamel voeren de boventoon. Exact wat je van een bockbier mag verwachten. Bovendien maakt de naam je ook behoorlijk nieuwsgierig. Daarom mag je dit bier absoluut niet overslaan. Wij adviseren om Bokkelul te drinken op een temperatuur van 8 graden Celsius.

Brouwerij De Eeuwige Jeugd

Brouwerij de Eeuwige Jeugd is een bierbrouwerij uit Amsterdam. Opgericht in 2016 en inmiddels bezig via crowdfunding om een bedrag van €250.000 bij elkaar te halen. Hiermee wilt de brouwerij een verbouwing financieren aan het café in de Linnaeusstraat in Amsterdam Oost. Waarschijnlijk opent in 2019 de eerste horecazaak van de brouwerij hier haar deuren. En dat is precies de droom die wordt nageleefd. Alle bieren van de brouwerij staan bekend om de typisch Amsterdamse geuzennamen. Net zoals de Bokkelul. Op vele bierkaarten van de hipste café’s in de stad, staan de bieren inmiddels vermeld. Maar de Eeuwige Jeugd wilt meer. Naast een eigen plek waar liefhebbers een kopje koffie, bier en een hapje kunnen eten, dient de nieuwe zaak een speelparadijs voor volwassenen te worden. Wij houden de brouwerij nauwlettend in de gaten!

Ingrediënten Bokkelul

Natuurlijk gaat het maken van bier niet over één nacht ijs. De brouwmeesters heeft zijn uiterste best gedaan om een traditionele herfstbock te maken. En dat is zeker gelukt. In het brouwproces van Bokkelul zijn onderstaande ingrediënten toegevoegd:

  • Water
  • Gerstemouten (gebrand)
  • Tarwemouten (gebrand)
  • Diverse hoppen
  • Gist
  • Extra kruiden

Foodpairing tips

Naast dat bieren lekkerder gaan smaken wanneer je ze combineert met de juiste gerechten, is het natuurlijk ook een mooi excuus. Bestel een aantal bieren van Bokkelul en nodig je vrienden uit om een lekker hapje te gaan eten. Als tip geven wij jou mee dat je dit bier het beste kunt combineren met één van onderstaande gerechten:

  • Stoofpotje
  • Gekruide vleesgerechten
  • Zoete desserts
Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bokkelul” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *