Boerken

 3,19

Boerken (9,5%) is een donkerkleurig abdijbier. Alleen al de authentieke beugelfles in combinatie met het prachtige etiket is dit een bier voor de echte liefhebber.

StijlAbdijbier / Amber
Inhoud33 cl
ABV %9,5%
HerkomstBelgië
Drinktemperatuur8°C 
KleurAmber
SmakenHoppig & Bitter, Zoet & Zacht
BrouwerijDe Proefbrouwerij 

14 op voorraad

Artikelnummer: 5c9131064f5f4 Categorieën: , , , EAN: 5413467100018
Beschrijving

Boerken

Boerken is onlosmakelijk verbonden met Boerinneken. Een prachtig donker abdijbier om heerlijk van te genieten op een rustige avond. Dit bier is op ambachtelijke wijze gebrouwen en kent een hergisting op de fles. Met zijn alcoholpercentage van 9,5% is dit absoluut geen lichte rakker. Boerken heeft een houdbaarheidsdatum van minimaal twee jaar en een prachtige authentieke beugelsluiting. Alleen al om het flesje met oude etiket zou je hier van moeten hebben geproefd. Bovendien kent deze klassieker een bittere moutsmaak met een fabelachtig zoetje in de afdronk. Wij adviseren om dit bier te drinken op een temperatuur van 10 graden Celsius.

De Proefbrouwerij

Den Ouden Advocaat is een ambachtelijk bedrijf die twee bieren heeft gebrouwen: Boerken en Boerinneken. Het bedrijf is opgericht in 1995 en produceert voornamelijk advocaat, advocaatpralines en halffabrikaten voor de industrie. Om het bedrijf van nieuw leven te voorzien werd besloten om in 1998 twee bieren in de markt te zetten. Sinds 2013 zijn de bieren overgenomen door De Proefbrouwerij Verstraeten H&S uit België.  De streekbieren zijn slechts in beperkte oplage leverbaar. Dus wanneer deze op voorraad is, aarzel dan niet om er eentje in je winkelmandje te doen. In opdracht van de nieuwe brouwerij maakt het bedrijf gebruik van de installaties van Brasserie Caulier in Péruwelz. Deze brouwerij is vooral bekend van de Paix Dieu bieren. Via deze brouwinstallaties blijft de kwaliteit van het bier altijd gewaarborgd.

Ingrediënten Boerken

Sinds 1998 wordt Boerken al gebrouwen. Inmiddels is het bier niet meer weg te denken uit de speciaalbierenwereld. De brouwmeester van De Proefbrouwerij doen hun uiterste best om ieder brouwsel de gewenste kwaliteit mee te geven. Door middel van het toevoegen van onderstaande ingrediënten blijft het abdijbier een waar genot:

  • Water
  • Verschillende gebrande mouten
  • Diverse lokale hoppen
  • Gist
  • Suiker
  • Andere smaaktoevoegingen

Foodpairing tips

Wil je optimaal genieten van deze authentieke klassieker? Probeer Boerken dan te combineren met één van onderstaande gerechten:

  • Harde kazen
  • Roos vlees
  • Wildgerechten
Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Boerken” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *