Search
Close this search box.

Winnaar Top 25 Alcoholvrij bier: La Trappe Nillis

Door de toenemende stijging in alcoholvrij bier drinkers in Nederland, heeft Bierista dit jaar een allereerste Bierista Bier Top 25 Alcoholvrij verkiezing gehouden. La Trappe Nillis van Brouwerij Koningshoeven is uitgeroepen tot het beste alcoholvrije bier van Nederland. Allereerste verkiezing Alcoholvrij bier Top 25 “Het is voor het eerst dat Bierista de tienduizend bierliefhebbers in […]

Scheldebrouwerij presenteert nieuwe Toeback: Toebank Tango – Special nr 5

Eens in de zoveel tijd brengt Scheldebrouwerij een nieuwe editie van de Toeback uit: ‘n Toeback – Special nr 5, Toeback Tango. Een krachtig biertje dat in de basis gelijk blijft, maar bij ieder nieuwe brouwsel, bij elke limited edition met één bijzondere hop in de spotlights. ‘n Toeback geheel in het teken van Tango […]

5 heerlijke kerst- en eindejaarsbieren

Met nog een kleine twee weken op de teller, gaan de voorbereidingen voor het kerstdiner of de oudjaarsborrel echt van start. Organiseer je een brunch, borrel of diner? Of ben je wellicht te gast bij een familielid, vriend of buur? Het eerste waar men vaak aan denkt, zijn de maaltijden, maar what about the beers? […]

Craft Bier, wat is dat eigenlijk?

Regelmatig krijgen wij de vraag “Wat is craft bier?”. Een veelal onbekende term, die door de toenemende populariteit van speciaalbier steeds vaker langs komt. Craft Beer, afkomstig uit Amerika Het fenomeen “Craft Beer” is afkomstig uit de Verenigde Staten en is ontstaan in 1978, toen President Jimmy Carter een wet tekende die het verbod op […]

De oorsprong van Bockbier

Bockbierfestival, bockentochten en bockbierproeverijen. Je ziet het in de herfst- en wintermaanden veel voorbij komen, maar wat is eigenlijk een bockbier? En waar komt deze naam vandaan? In de deze blog leggen wij het nader uit. De historie van het bockbier De naam van bockbier is ontstaan in Beieren (Duitsland), aan het begin van de […]

Abdijbieren versus Trappistenbieren

Abdijbieren versus Trappistenbieren. Alle trappistenbieren zijn abdijbieren, maar niet alle abdijbieren mogen de naam trappist dragen. Abdijbieren & Het Kloostergemeenschap Zoals de naam “abdijbier” al doet vermoeden, hebben abdijbieren een sterke verbinding met Het Kloostergemeenschap. In de Middeleeuwen besloten een aantal kloosters om bier te gaan brouwen om extra geld te verdienen. Bier was in […]

De wereldreis van de I.P.A.

De wereldreis van I.P.A. – De term I.P.A., waarschijnlijk heb je deze al vaak voorbij zien komen, maar waar staat deze term eigenlijk voor? De I.P.A. (voluit India Pale Ale) is in de craft- en speciaalbierwereld HOT. In vrijwel ieder café staat er wel ergens een hippe I.P.A. op de kaart en in de supermarkten […]

Wat is champagnebier?

Champagnebier, een nieuwe trend die is ontstaan in speciaalbierwereld. Een aantal bierbrouwerijen hebben er voor gekozen om deze vernieuwende bierstijl op de markt te brengen. Wat is dit eigenlijk voor soort product? Wij zetten enkele belangrijke feiten voor je op een rij. Champagnebier, de term Wij scheren deze bierstijl over één kam en noemen het […]

Speciaalbier beoordelen? Leer het in 3 stappen

Je loopt een bar binnen die bekend staat om speciaalbier. Je kijkt op de bierkaart en ziet tot je schrik minimaal 20 soorten bieren. Maar hoe weet je nu wat je moet kiezen? Een goed begin is om te leren speciaalbier beoordelen werkt. Wij zeggen hier geen proeven, want proeven omvat alleen het drinken zelf. […]

Verwarring om de term speciaalbier

In Nederland is er inmiddels veel verwarring om de term speciaalbier ontstaan. Uiteraard willen wij proberen om zo veel mogelijk onduidelijkheden voor je weg te nemen. Daarom hebben wij onderzoek gedaan naar de term ‘speciaalbier’ en kwamen we tot een aantal opvallende conclusies. De term speciaalbier in het Woordenboek In ons eerste onderzoek zijn we […]

Ben je 18 jaar of ouder?

Wij verkopen niet onder de 18 jaar.