Menu
Bevat een selectie van Cerevisiae Saccharomyces met daarbij een tarwebiergist Belgische stijl, sherrygist, twee stammen Brettanomyces en melkzuurbacteriën. Deze mix is weliswaar niet volledig voor het verkrijgen van een lambikbier, doch wel representatief wat betreft de hoofdsmaken van dit bier. De aparte componenten van deze gist vindt u hieronder. Lage tot middelmatige uitvlokking. Vergistingtemperatuur = 17° – 24°C. Vergistinggraad = 70% – 80%.
| Merk |
|---|
Bevat een selectie van Cerevisiae Saccharomyces met daarbij een tarwebiergist Belgische stijl, sherrygist, twee stammen Brettanomyces en melkzuurbacteriën. Deze mix is weliswaar niet volledig voor het verkrijgen van een lambikbier, doch wel representatief wat betreft de hoofdsmaken van dit bier. De aparte componenten van deze gist vindt u hieronder. Lage tot middelmatige uitvlokking. Vergistingtemperatuur = 17° – 24°C. Vergistinggraad = 70% – 80%.
€ 22,50
Bierfamilie © 2023 | Webdesign door Compass Digital
